友人の勧めで、デルモンテのオンラインショップ限定野菜ジュース「濃い野菜」を注文していた。 厚生労働省がすすめる１日の推奨摂取量３５０ｇ分の野菜を１缶に濃縮。 材料の野菜は、にんじん・トマト・ピーマン・セルリー・ほうれん草・パセリ・ケール・小…

昨日会社に届いていた。申し込んでから２日という素早さ。早速近所の行きつけの小料理屋のマスターに、ひとつ大分土産として持って行ってあげることにする。

楽天で注文してしまいました。上の写真をクリックすれば、注文のページに飛びます。

大分から帰るときに、母親から持たされたのがこれ。炊きたてのご飯に混ぜるだけなのですが、これがうまい！これはハマる。ネットでも買えます。これは買わなあかん。5袋で4200円はそんなに安いわけではないけど、スーパーで売っている炊き込みご飯の素を買う…

ということで、近所の持ち帰り専門の寿司屋ににぎりを配達してもらった。東京や大阪では考えられない質の高さ、コストパフォーマンスのよさに驚く。

どんなファストフードなのか大変気になったのだが、今日はお店が休みだった。

ふるさとのデパ地下は大晦日の夕方というのに、高級魚の大特価で大変な賑わいです

おかずの半分は市販の冷凍食品だが。会社の食堂で、キュウリの酢の物とみそ汁を注文して弁当を食す。

ソウルの夜はまだ始まったばかりだった（11/18）。済州島黒豚の焼き肉を堪能してからタクシーで漢江を越え、前回の出張でK先生と一緒に飲んだバーに向かった。 ところがここでちょっとしたトラブルが…。半年前に「次回はNさんと一緒に3人で」と言ってキープ…

さて、光化門のキムチチゲに大満足した私たちは明洞に移動して街ブラを楽しむことにした。その途中、まちなかを流れる川の両岸がきれいに整備されていて、人だかりがあちこちにある。なんだろう？と思ったとき、はたと、最近読んだ新聞記事を思い出した。「…

つるぼ、というのは私の友人なのですが、食べ物と酒に関するこだわりは並大抵ではありません。少し前に「ブログを始めた」というのでここのアンテナにも登録してありますが、とにかく一度見に行ってあげてください。すごいバイタリティーです。 そのつるぼが…

つるぼに触発されて、あと、韓国旅行の記録も残しておきたいので、ぼちぼち更新を再開しよう。 11/18午前9時20分に関西国際空港を飛び立って仁川に向かった。アシアナとANAの共同運行便だった。約1時間40分で無事ソウル着。「タクシーあるよ」との日本語での…

「秋友」に勤めていたMさん（私も名前と顔が一致しないが）が、独立して宗右衛門町にカウンターのみの焼き鳥屋さんをオープンするそうです。11/1開店。来週、早速行ってみますね。

グリル「ピエロ」の豪快な調理風景。今日も行列、また行列だった。

流川通りにて。鍋焼きラーメンのネギラーメン。

宇都宮駅西口ヨドバシカメラ一階、源屋にて。国辛ラーメン

徳島駅前の「萬里」で。肉玉子入りの大。スープはしょうゆ味で細麺。素朴な味でした。

本日、朝から東京で仕事。午後一の仕事場が御徒町だったので、久しぶりに山彦に来てみた。濃厚スープの白山彦と、坦々麺の新メニューが加わっていた。白山彦を食す。どちらかというと、普通の山彦が好みかなあ。

まずは、バンコク〜シンガポールのタイ航空機内で羊のカレーの機内食 シンガポール名物のひとつ、バクテー（肉骨茶）＝奥の黒いスープのようなもの。英語ではPork Ribs Soupで、意味が分かりやすいですね。肉は、調味料に付けてご飯と一緒に食べるようです。…

昨夜は、シンガポール駐在の同僚2人と、東京からやってきたばかりの同僚と私、計4人でリトルインディアへ。バナナの葉をお皿代わりに、南インド料理を楽しみました。魚、鶏、カニ料理にほうれん草のカレーとサフランライス。今回のアジア出張を締めくくる最…

OizumiKさんの質問へのお答え。遅れてすみません。 いわゆる「天津甘栗」の材料となる栗の産地は、北京の北やその周辺の県（詳しく聞いたのだが、忘れてしまった）で、天津ではとれないそうです。それがなぜ「天津」なのかというと、その栗のほとんどが、か…

バンコクから120キロ北のLopbriの街の食堂で夕食 北京からバンコクへの機内で夕食 天津の食堂で朝食。豆腐のスープに揚げパン 天津の工場の食堂での昼食 天津名物、ゴブリーの包子（パオズ）

仕事の前に腹ごしらえということでホテルの近所の食堂へ。時間は6時25分。店に入ろうとしたら店先で鶏肉を焼いているおばちゃんが「まだ。あと5分」というので近所を散歩。ちょうど5分で店に戻って席について、メニューを持ってきたおばちゃんに「ラオス風の…

暑さでバテバテになっている割には食欲がある。 まず朝食は機内食。 ビエンチャン市内最大の市場内にある食堂で食べた、豚肉の焼きめし。 昼食時のビール。もちろん冷えてはいないが結構うまかった。

ホテルのテレビでNHKの衛星放送を見ていたら、「爆笑オンアエバトル」をやっていた。司会の女性アナウンサーもようやく慣れてきたようで、天然系のボケを上手にかますようになってきた。見終わったら現地時間で午後6時。ようやく太陽も沈みかけ、晩ご飯を食…

喫茶店に入ってタイ式のモーニングセットを注文。鶏肉の雑炊とコーヒー。

11日の昼はビビン冷麺。写真を撮っていたら、通訳の人から「せっかく写真を撮るなら、麺を切るハサミを入れる前のきれいなところを撮ったらよかったのに」と言われてしまいました。 11日夜は、カキ専門店のカキづくし。季節はずれですが、冷凍保存しているよ…

午前中、仕事のアポイントメント取りを通訳の人にお願いしたのだが、日本で調べてきた連絡先がことごとく変更されていたりしてコンタクトが取れない。ウエブサイトで相手方事務所の新しい連絡先を調べるなどすることにして、その件を通訳の方にお任せした。…

昨日は終日K教授に仕事の案内と通訳までお願いした。昼食はK教授の同僚のW教授と3人で定食屋へ。骨付き牛肉のスープを食べた。石鍋の中のスープがグズグズ煮だった状態で出てきて迫力満点。夜は、豚肉専門の焼き肉店。