昨夜飲んでいた店は、渋谷のラインガウ(http://www.rheingau.co.jp/)。ソーセージ、ポテト、アイスバインと、定番料理にフランケンの白ワインをたらふく飲んだ。それにしても写真のアイスバイン。豚の骨付きスネ肉の塩漬けをボイルしたものなのだが、神戸…
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